Вкус виски зависит не только от его качества, но и правильной подачи, метода употребления. Хотите максимально насладиться спиртным? Прислушайтесь к нашим советам.
1. Купите специальные стаканы для виски
Посуда, из которой вы пьете спиртное, влияет на его вкус и аромат. Поэтому купите стаканы, которые идеально подходят для этого напитка:
- Базовые варианты (рокс, тумблер) — широкие прямые или слегка расширяющиеся кверху стаканы с толстыми стенками, которые замедляют прогревание напитка в руке. Сюда удобно положить камни для виски, чтобы охладить спиртное. Они позволяют наслаждаться ароматом, делают мягче.
- Гленкерн. Стакан в форме тюльпана, благодаря чему можно детально рассмотреть цвет и текстуру спиртного. Такая конфигурация позволяет прочувствовать аромат, который скапливается в узком горлышке. По этой же причине из гленкерна рекомендуют употреблять лишь алкоголь высокого качества, иначе запах будет слишком резким.
Стандартные варианты хороши тем, что подходят для разных напитков, тогда как стаканы в форме тюльпана — только для дорогих сортов.
2. Не забудьте о кубиках для охлаждения напитков
Чтобы насладиться виски сполна, его температура должна быть в пределах 18–22 °С. Если напиток теплее, его необходимо охладить. Сделать это можно двумя путями:
- Подать со льдом. При этом стоит учитывать, что по мере таяния он разбавит спиртное, несколько изменит состав.
- Купить камни для охлаждения напитков. Перед подачей виски их держат в морозильной камере, чтобы как следует проморозить. Кубики медленно и равномерно отдают холод, поддерживают нужную температуру не менее получаса. Такой вариант предпочтителен, поскольку позволяет раскрыть аутентичный вкус и аромат алкоголя, не разбавляя состав.
Интересно, что эти же кубики можно использовать, чтобы согреть виски, если алкоголь оказался слишком холодным. Для этого предварительно их следует положить в микроволновку.
3. Экспериментируйте с коктейлями
Если вы не очень любите крепкие напитки — сделайте коктейль. Добавление разных ингредиентов позволяет смягчить вкус виски, сделать алкоголь более приятным. Попробуйте такие рецепты:
- Виски «сауэр» — добавьте лимонный сок, сахар, по желанию — яичный белок.
- Мятный джулеп — смешайте алкоголь с водой, дробленым льдом и свежей мятой.
- Ирландский мул — добавьте имбирное пиво и лимонный сок.
Для создания напитков купите коктейльный набор, где есть все необходимые инструменты для их приготовления.