Сначала вам нужно будет выбрать подходящее место для вашего мини-продуктового магазина, затем вы сможете перейти к самой важной задача, вам нужно будет найти оборудование, выбрать поставщиков и распространить информацию о сове магазине.

Создание небольшого продуктового магазина с нуля

В продуктовом магазине существует большая конкуренция, которая в основном контролируется несколькими крупными корпорациями. В результате вы должны сосредоточиться на определенном подмножестве сообщества, которое выиграет от предложений вашего круглосуточного магазина. Например, в семейном магазине могут быть вкусные свежеприготовленные бутерброды, а также местные фрукты и овощи.

Например, вы можете сосредоточиться на чем-то одно из:

  • блюда национальной кухни;
  • вегетарианская еда;
  • безглютеновые товары;
  • полуфабрек5атные продукты;
  • упакованные готовые блюда.

Определение оптимального места

Если вы хотите открыть импровизированный продовольственный магазин, вам нужно понять где оно будет приносить пользу и доход. Используйте географические информационные системы Центра развития малого бизнеса для сбора данных о региональных конкурентах и ​​демографических характеристиках, ознакомьтесь со статистикой трафика, предоставляемой местными операторами сотовой связи, и попросите людей выбрать оптимальное место для вашего мини-рынка.

Чтобы оснастить свой магазин торговой техникой:

То, что вы хотите продать, определит потребность в оборудовании для вашего продовольственного магазина. Для начала вам потребуется купить торговое оборудование такого характера:

  • POS-терминал, принимающий платежи по кредитным картам
  • Холодильники и морозильники для продуктов, которые могут быстро испортиться
  • Торговые стеллажи из полочных и/или перфорированных панелей с крючками, полками-корзинами и другие.
  • Корзинки для покупок и товаров.

Успех вашего бизнеса зависит от качественного торгового оборудования.

Продуктовая реклама

В супермаркете продвижение вашего нового продукта должно начинаться на уровне глаз. Это означает, что расположение на полке имеет значение. Самое главное — оставаться последовательным, выберете ли вы традиционный способ хранения быстроходных горячих вещей на нижней полке или альтернативный способ размещения таких продуктов на уровне глаз, используя стол из нержавейки в качестве подставки. Планировка магазина тоже должна иметь смысл.

Используйте проверенные методы продвижения, такие как прямая почтовая рассылка, но не сбрасывайте со счетов потенциал интернет-рекламы, направленной на местных потребителей. Во всех своих рекламных материалах обязательно указывайте текущие специальные предложения и предоставляйте скидки клиентам.