Багато людей вважають, що морепродукти – це найкраща їжа. Крім того, вони мають велику користь для нашого здоров'я. Але мало хто знає, що якщо купити неякісний продукт, то є великий ризик того, що ви просто можете їм отруїтися.
Цікавить доставка морепродуктів у Львові? У такому разі вам варто скористатися послугами інтернет-ринка Шувар!
Насправді такі продукти не так просто вибрати, щоб це зробити, потрібно знати всі нюанси. Тому перед тим, як вирушати на морський ринок, вам потрібно вивчити всі правила вибору. Відвідавши інтернет-ринок Шувар ви отримаєте великий асортимент лише свіжих та якісних продуктів.
Смачними та корисними є лише свіжі морепродукти. Тому важливо знати, як правильно їх обирати. При покупці замороженої продукції уважно оглядайте упаковку — на ній не повинно бути пошкоджень, слідів розтину та повторного запаювання.
На що звертати увагу при виборі морепродуктів?
1. Зверніть увагу, що в нашій країні просто неможливо купити свіжі креветки, всі вони приїжджають до нас замороженими. Так, їхню свіжість дуже складно визначити. Ті креветки, які знаходяться у льоду на дорогих ринках – це дефростовані.
2. Якщо креветку подають глазуровану, то складно буде зрозуміти, яка вона. Магазини люблять по кілька разів заморожувати продукти, особливо якщо вони продають їх на вагу. Це ускладнює вибір продукту, і дуже вигідно їм, тому що ви заплатите більше. Тому найкраще купувати заморожені продукти тільки на оптових базах, які торгують морепродуктами. Завжди звертайте увагу на запах, він має бути легким, трохи морським. Якщо ви чуєте жахливий запах, то зупиніться, не купуйте продукт, краще пошукати щось інше. Також дуже важливо дивитися на колір черевця та лапок.
3. Кальмари є одними з найулюбленіших видів морепродуктів. Щоб не потрапити на поганий товар, дуже важливо заздалегідь купувати такий морепродукт ще неочищеним. Чим менше його заморожували, тим краще. Так, свіжий кальмар має плівку, і в нього дуже прозорі пластини. Якщо риба перебуває у замороженому вигляді, то дуже важливо її добре понюхати, оглянути, щоб не було жодних ознак її старості. Важливо, щоб він був щільним, не ковзав і мав легкий аромат. Важливо, щоб у нього не було терпких запахів.
4. Якщо ви зібралися побалувати себе мідіями, то уважно дивіться, щоб стулки у черепашок були закритими, тому що при варінні вони завжди розкриваються. На раковинах не повинно бути сколів та серйозних ушкоджень. При наявності запаху аміаку чи нашатирного спирту краще відмовитись від покупки.