Овощи — не только полезная витаминная добавка к рациону, но и очень вкусное дополнение к любому блюду. Причем многие овощи очень легко и просто можно вырастить самостоятельно, без всякой “химии” и пестицидов, чтобы наслаждаться сочными и вкусными плодами своего труда. Расскажем о 5 самых полезных овощах, которые легче всего вырастить на своем дачном участке.

Свекла

Пожалуй, самый полезный для ЖКТ и системы кроветворения овощ, из которого получаются прекрасные салаты. Причем в блюда идет не только сама свеколка, но и ее ботва, которая не только вкусна, но и полезна.

Свекла растет на любых почвах, переносит и засуху, и чрезмерный полив. Главное — своевременно прореживать всходы, иначе ей просто негде будет расти. Еще полезно рыхлить почву — растение это очень любит и отблагодарит вас обильным урожаем.

Шпинат

В нем десятки витаминов и микроэлементов, которые улучшают состояние пищеварительной, сердечно-сосудистой и других систем организма. А вырастить шпинат проще простого: надо приобрести семена оптом от производителя и посеять их на открытом солнечному свету или полузатененном участке. Собирайте листочки, достигшие 5-6 см длины, они самые вкусные, нежные и полезные.

Цукини

Вкуснейший вид кабачков, они очень нежные, без толстой кожицы, сочные и могут иметь чуть сладковатый или наоборот пикантный вкус. Сажать семена можно прямо в грунт — просто подождите, пока пройдут весенние заморозки, и не нужно будет возиться с рассадой. Растения очень легкие в уходе, неприхотливые. Главное — не заливайте их водой, иначе овощи могут начать гнить.

Фасоль

Практически идеальный овощ — занимает минимум места, красиво вьется и озеленяет участок — можно посадить прямо под забором, чтобы она по нему и вилась. Фасоль не очень требовательна к почве и освещению, дает богатый урожай, который можно даже заморозить на зиму, чтобы всегда в холодильнике был запас витаминов. Когда приобретаете семена овощей оптом от производителя, советуем брать именно стручковую фасоль — она самая урожайная и неприхотливая.

Капуста

Прекрасно растут в климате и на почвах нашей страны и различные виды капусты. Советуем попробовать вырастить не только привычную уже нам белокочанную, но и брокколи, кольраби — в них больше витаминов, они необычные на вкус и прекрасно подходят для салатов и других блюд.

Уход за капустой простой, правда, на нее любят нападать вредители. Посейте рядом с ней мяту — она будет их отпугивать.

Составили список первоочередных покупок? Не забудьте также приобрести семена цветов оптом от производителя, чтобы ваш участок не только приносил пользу, но и радовал глаз пышным цветением.