Киев - это город, известный своими оригинальными ресторанами, в которых можно отведать блюда из разных уголков мира. В популярным киевским заведениям общественного питания относятся пиццерии. Здесь можно поесть действительно вкусно. Поэтому ничего удивительного в том, что пиццерии в столице не жалуются на отсутствие клиентов. Но в каждой ли из них нас ждет настоящая итальянская пицца?
Хотите попробовать настоящую итальянскую пиццу? В таком случае вам стоит заказать доставку пиццы в ресторане Pizzburg, пройдя по ссылке https://pizzburg.com.ua/menu/pizza/!
Настоящая итальянская пицца – это какая?
Пицца, бесспорно, является одним из самых популярных блюд итальянской кухни, которое вы можете попробовать практически в любом ресторане мира. Итальянская пицца имеет головокружительную популярность, и пиццерии можно найти в любой стране земного шара. Однако, не каждая пицца - это настоящая итальянская пицца. Что же отличает настоящую итальянскую пиццу?
С тех пор, как пицца появилась в меню итальянцев, вплоть до конца XIX века она была едой бедных. Почему? Настоящая итальянская пицца готовилась из тонкого теста, необычайного вкуса которого добивались при помощи трав и специй, растущих в Италии. Чаще всего это были розмарин, базилик или орегано. Традиционно это были хлебные лепешки, приправленные луком или чесноком. Очень редко к ним добавляли морепродукты, в основном рыбу и сыр. Сегодня традиционная итальянская пицца состоит из тонкого дрожжевого теста, на котором размещается три, максимум четыре компоненты. Заметить это, можно ознакомившись с ингредиентами, используемыми для приготовления самых популярных видов итальянской пиццы, к которым относятся:
- Пицца Маргарита – с помидорами, моцареллой и базиликом.
- Пицца Неополитана – с помидорами, анчоусами и моцареллой, а в качестве дополнительного украшения используются каперсы.
- Пицца Кампагнола – это пицца с добавлением сыра и трав.