Сегодня на прилавках магазинов можно встретить огромное разнообразие плавленых сырков. Основное их отличие в цене и добавках. Ведь есть сыр чистый плавленый, а есть с добавками. Но если внимательнее рассмотреть каждый из сортов, то большая их часть изготавливается с использованием консервантов и синтетических добавок, которые могут принести вред здоровью человека.

Вот только о сыре «Веселая коровка» плохо сказать не получится, ведь в его составе присутствуетобычный сыр, сливочное масло, молоко и соли-плавители. Именно поэтому его чаще всего и покупают хозяйки своим детям, ведь он приносит пользу здоровью, обогащает кальцием и другими полезными вещества. Кроме этого все блюда, в составе которых присутствует этот вид сыра, приобретают особый нежный вкус, забыть который долго не получится. Особенно вкусно с ним получаются сырные шарики в кляре.

Пошаговый рецепт сырных шариков

Еще пару лет назад мало кто слышал о таком вкуснейшем деликатесе, как сырные шарики. Но сегодня они стали пользоваться особым спросом у многих хозяек и они с большим удовольствием готовят их по любому поводу. Приготовить их можно очень быстро, а для этого потребуется:

  • один плавленый сырок «Веселая коровка»;

  • 2 столовые ложки муки;

  • два яйца;

  • 3 ложки панировочных сухарей;

  • масло для жарки;

  • специи по вкусу.

А готовятся шарики так:

  1. Взять одно яйцо и отделить белок от желтка.

  2. Натереть на терке сыр и добавить к белку, присолить и хорошо перемешать.

  3. При помощи чайной ложки нужно сформировать шарики, если хочется, то в серединку можно добавить особую изюминку, например орех или кусочек ветчины.

  4. Приготовьте кляр: нужно соединить яйцо, желток и муку, посолите и тщательно взбейте венчиком, пока не получится однородная масса.

  5. Панировочные сухари высыпать в тарелочку.

  6. Каждый сырный шарик положить на вилку и окунуть в кляр, а после обвалять в панировочных сухарях.

  7. После можно приступать к жарке. Хорошо бы использовать фритюрницу, но если ее нет, то подойдет любая глубокая емкость.

  8. Жарить шарики нужно до тех пор, пока не появится равномерная золотистая корочка.

  9. После готовности выложить на салфетку, таким образом можно убрать лишний жир, а после выложить на тарелку и подавать к столу горячими.

Попробовав эту вкуснятину один раз, отказаться от нее не получится, получается очень вкусно, нежно и сытно.